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    新闻动态 | 守护舌尖安全 品尝幸福滋味

    430日上午,金星空彩票教育集团召开第100期管理论坛。本次论坛以《守护舌尖安全 品尝幸福滋味》为主题,集团总部管理干部、各校(园)中层及以上管理干部、食堂主管近80人参加了论坛。宜昌市卫生计生委副主任李培明、宜昌市市场监督管理局专家向恒阳、宜昌市教育局后勤办副主任王恩海等领导、专家受邀出席,并现场指导。论坛由集团保障服务部副部长邹学雷主持。

    龙盘湖国际学校食堂的师傅们展示了JDF食堂标准晨会,从整齐的动作和口号到细致的工作安排,都反映出了师傅们良好的精神风貌和较强的工作执行力。标准晨会目前已成为龙盘湖国际学校食堂每天早上的固定动作,其目的是重点工作部署、评价追踪管理、保障目标实现、提升员工士气、培养工作作风,JDF食堂管理的各项内容也是通过晨会一点点落实到实际工作中去的。

    随后,与会人员分成8组,参观了JDF食堂管理现场。JDF食堂管理在龙盘湖国际学校试行后,师生们的食品安全得到了更充分的保障,营养与健康观念也发生了转变。

    参观结束后,集团保障服务部部长王琦详细解读了JDF后勤管理模式。该模式包含三大板块核心内容,其中准备精心、操作精细、服务精致、呈现精美主要体现操作层面的“精”;安全到位、培训到位、检查到位和绩效到位主要体现管理层面的“实”,方法科学、奉献精神、法规意识和发展理念则体现思维层面的“新”。根据三大板块12个核心理念,保障服务部又分别梳理了各项达成目标。

    王恩海表示,希望金星空彩票后勤人员更加“专业、专注、专心”,为师生提供强有力后勤保障。向恒阳提出,学校食品安全与营养健康事关师生身体健康,因此要加强对学校食品安全的管理。

    金星空彩票教育集团董事长石少波在总结发言中谈到,保障服务部不断优化后勤工作,不断推陈出新,是其他部门和各校学习的榜样。后期,保障服务部要从细节入手,狠抓落实。相信只要用心,就能更专业;只要真落实,就能推动集团后勤工作高质量发展。

     

    龙盘湖国际学校食堂的师傅展示JDF食堂标准晨会

     

    保障服务部部长王琦发言

     

     

    

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